工作內(nèi)容：

1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擬定公司中遠期研發(fā)計劃,把握研發(fā)方向;

2、指導并監(jiān)督研發(fā)部門執(zhí)行公司研發(fā)戰(zhàn)略和年度研發(fā)計劃;

3、組織冷飲研發(fā)部進行產(chǎn)品設計、產(chǎn)品實驗等，控制產(chǎn)品開發(fā)進度,調整計劃;

4、了解冷飲行業(yè)趨勢，根據(jù)市場及客戶需求，對現(xiàn)有產(chǎn)品進行配方精進；

5、跟進行業(yè)的新技術，搜集本行業(yè)新產(chǎn)品、新材料、新技術信息，并進行分析和研究；

6、組建優(yōu)秀的產(chǎn)品研發(fā)團隊,審核及培訓考核有關技術人員。

7、完成上級安排的其他臨時性事務。

任職要求：

1、本科以上學歷,食品工程、化學工程專業(yè)優(yōu)先;

2、5年以上冰淇淋、乳制品行食品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)和質量工作經(jīng)驗，有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜點食品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先；
;

3、熟悉食品科學專業(yè)知識、食品安全法規(guī)知識、食品感官分析方法，具備較高的食品風味、口感辨別的能力對事物的評價有獨到見解，熟悉冰激凌行業(yè)

4、人品端正，注重職業(yè)道德、工作責任心、誠信和團隊精神。

5、有組建和管理大研發(fā)團隊的經(jīng)驗

上班地址：-浙江-衢州-馬迭爾食品浙江有限公司