任職資格：
1、學歷要求：本科及以上，食品類、生物類、乳品相關(guān)專業(yè)。
2、行業(yè)背景：快消行業(yè)食品、飲料領(lǐng)域優(yōu)先。
3、工作經(jīng)驗：在乳品行業(yè)領(lǐng)域有3年以上工作經(jīng)驗；
獨立操作過新品從開發(fā)到上市工作，有重要新品研發(fā)成功經(jīng)驗者為佳；
熟練操作實驗室各種設備和檢測儀器。
4、個人特質(zhì)：對市場有一定的敏銳度及洞察力；
善于思考、溝通，及時反饋，邏輯思維良好，執(zhí)行力強，工作韌性好，并具有一定分析能力。

工作職責：
1、根據(jù)部門工作規(guī)劃和安排，負責所屬品類產(chǎn)品的研究開發(fā)計劃制定；

2、根據(jù)部門安排進行新產(chǎn)品的研究與開發(fā)，包括但不限于：新品概念設計、配方設計、加工工藝設計及技術(shù)標準制定、新品的小試、中試、評估與移交、協(xié)助市場新品發(fā)布及物料（BOM）的編寫維護，產(chǎn)品手冊的編寫與維護等；

3、負責老產(chǎn)品維護與升級改進，不斷改進和優(yōu)化工藝，及時推動乳品產(chǎn)品品質(zhì)維護、改善與升級；

4、負責定期搜集整理國內(nèi)外產(chǎn)品發(fā)展信息，食品原料發(fā)展趨勢信息，協(xié)助上級主管進行新品趨勢研究分析、國內(nèi)市場乳品動態(tài)情況分析、調(diào)研競品及消費者情況分析，定期監(jiān)測競品及我司產(chǎn)品情況，并擬定產(chǎn)品升級初步方案，為公司產(chǎn)品策略決策提供參考依據(jù)；

5、協(xié)助上級主管進行產(chǎn)品線梳理，產(chǎn)品力評估，品類機會發(fā)掘，包裝趨勢等專項研究；

6、走訪市場了解、收集競品產(chǎn)品情況，并建立產(chǎn)品及新品信息庫；

7、協(xié)助完成公司承擔的科技項目中需要的工作內(nèi)容，協(xié)助公司專利的撰寫和申請；

8、 負責承擔所研制產(chǎn)品的質(zhì)量標準、生產(chǎn)工藝、配方等技術(shù)性文件的制訂和審核及輸出工作（包含代工產(chǎn)品），并進行相應的技術(shù)培訓；

9、負責制定相關(guān)物料的技術(shù)標準，懂食品法規(guī)等。

上班地址：-黑龍江-牡丹江-牡丹江萬鼎乳業(yè)有限公司